美食

红烧人参鸡

地道吉林风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 293次浏览

📊 营养参考（每份）

670 热量 kcal

65 蛋白质 g

32 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 391g

猪肉 250g

辅料

红椒 34g

土豆 21g

红椒 18g

调料

生抽 30ml

醋 8ml

糖 15ml

鸡精 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟