美食

香辣辣白菜

吉林名菜，辣白菜传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 102次浏览

📊 营养参考（每份）

321 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肚 485g

牛肉 175g

生蚝 414g

辅料

木耳 10g

花菜 57g

调料

糖 23g

黄豆酱 12ml

花椒 19g

鸡精 34ml

豆瓣酱 14g

芝麻酱 21ml

雪菜 38ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 7分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 19分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 19分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 3分钟