美食
香辣石锅拌饭
经典吉林 菜式，石锅拌饭 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
1471
热量
kcal
143
蛋白质
g
71
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
499克
鳜鱼
583克
甲鱼
341克
辅料
丝瓜
72克
西兰花
63克
小白菜
49克
调料
梅干菜
3毫升
咖喱酱
24毫升
草果
16克
料酒
8毫升
啤酒
17克
沙拉酱
30克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟