美食

香辣打糕

地道吉林风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 215次浏览

📊 营养参考（每份）

429 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 488g

鱼肉 340g

辅料

胡萝卜 47g

姜 28g

调料

花椒 28g

辣椒粉 19g

冰糖 34g

香叶 3ml

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 3分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 7分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 14分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 14分钟

5

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 13分钟