美食

香辣白肉血肠

吉林 经典美食,白肉血肠 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 61分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 4次浏览

📊 营养参考(每份)

140 热量 kcal
13 蛋白质 g
6 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

生蚝 431g

辅料

红椒 62g
芥蓝 71g

调料

泡菜 30g
桂皮 37g
沙拉酱 31g
啤酒 33g
小茴香 11ml
21ml

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 13分钟
2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 11分钟
3

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 2分钟
4

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 2分钟
5

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 13分钟
6

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 17分钟
7

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟
8

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 18分钟