美食

经典白肉血肠

吉林经典美食，白肉血肠做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 33分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 295次浏览

📊 营养参考（每份）

314 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 272g

鸭肉 335g

辅料

红椒 19g

姜 18g

洋葱 49g

调料

酱油 10g

鸡精 9ml

盐 13ml

盐 10g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟