美食

家常打糕

经典吉林 菜式,打糕 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 391次浏览

📊 营养参考(每份)

284 热量 kcal
27 蛋白质 g
14 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 371克
牛肉 308克

辅料

青椒 20克
香菇 20克
红椒 41克
红椒 43克

调料

料酒 24克
料酒 11克
酱油 8克
老抽 21毫升

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟