美食

特色白肉血肠

吉林名菜，白肉血肠传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 419次浏览

📊 营养参考（每份）

413 热量 kcal

41 蛋白质 g

20 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 400g

鸡蛋 382g

鸭肉 440g

辅料

青椒 10g

青椒 34g

调料

鸡精 19g

盐 22ml

胡椒粉 9g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟