美食

红烧白肉血肠

吉林特色

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 114次浏览

📊 营养参考（每份）

247 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 234g

鸡蛋 216g

鸭肉 263g

辅料

胡萝卜 48g

胡萝卜 24g

红椒 24g

调料

盐 9g

酱油 20g

糖 18ml

醋 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 6分钟