美食

正宗延边烤牛肉

吉林名菜，延边烤牛肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 122分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 145次浏览

📊 营养参考（每份）

399 热量 kcal

39 蛋白质 g

19 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑蛋 208g

鸡胗 359g

辅料

韭菜 56g

白萝卜 19g

香菜 36g

丝瓜 31g

小白菜 71g

调料

料酒 9g

啤酒 4g

盐 5g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 4分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 3分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 6分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 17分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 12分钟