美食

家常打糕

经典吉林菜式，打糕家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 286次浏览

📊 营养参考（每份）

185 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 293g

豆腐 233g

辅料

木耳 46g

洋葱 13g

胡萝卜 41g

红椒 18g

调料

生抽 14ml

味精 25g

糖 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟