美食
正宗石锅拌饭
吉林 传统美食，石锅拌饭 做法讲究
📊 营养参考（每份）
977
热量
kcal
95
蛋白质
g
47
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
草鱼
505克
牛肉
432克
辅料
香菇
20克
西兰花
30克
白萝卜
70克
调料
咖喱粉
21克
老抽
19毫升
雪菜
36毫升
榨菜
22毫升
👣 制作步骤
1
草鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入草鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟