美食

正宗打糕

正宗吉林 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 29分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 82次浏览

📊 营养参考(每份)

467 热量 kcal
45 蛋白质 g
22 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 500克
牛肚 180克
猪肝 212克

辅料

莲藕 56克
苦瓜 44克
土豆 20克

调料

小茴香 17毫升
冰糖 20毫升
鸡精 7克
梅干菜 6毫升
雪菜 29毫升
陈醋 28毫升

👣 制作步骤

1

章鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入章鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟