美食

正宗延吉冷面

吉林特色

📍 ⏱️ 140分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 165次浏览

📊 营养参考（每份）

448 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鳜鱼 568g

猪肉 299g

辅料

空心菜 62g

调料

香叶 11g

酱油 30ml

芝麻酱 35ml

生抽 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 20分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 15分钟