美食

秘制白山山珍

精选吉林 食材,白山山珍 原汁原味

📍 ⏱️ 31分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 112次浏览

📊 营养参考(每份)

259 热量 kcal
25 蛋白质 g
12 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

泥鳅 297g
豆腐 184g

辅料

67g
茼蒿 21g
空心菜 77g

调料

芝麻酱 32ml
蚝油 30ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 12分钟
2

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 17分钟
3

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 2分钟
4

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 4分钟
5

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 17分钟
6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 2分钟
7

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟
8

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟