美食
麻辣延吉冷面
经典吉林 菜式，延吉冷面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
528
热量
kcal
52
蛋白质
g
26
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
242克
排骨
329克
豆腐
469克
辅料
香菇
20克
洋葱
26克
姜
20克
调料
盐
3毫升
鸡精
8克
老抽
10毫升
鸡精
7克
酱油
5毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟