美食

秘制辽源蘑菇

秘制吉林 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 74分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 16次浏览

📊 营养参考(每份)

416 热量 kcal
40 蛋白质 g
20 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 349克
草鱼 231克

辅料

茼蒿 63克
银耳 66克
生菜 31克
海带 68克
蒜苔 33克

调料

生抽 30毫升
黄酒 7毫升
2克
沙茶酱 5克
八角 4毫升

👣 制作步骤

1

鸽子洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸽子大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟