美食
清蒸人参鸡
经典吉林 菜式，人参鸡 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
610
热量
kcal
59
蛋白质
g
29
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
422克
鲈鱼
445克
辅料
青椒
79克
白菜
43克
豆角
70克
茄子
100克
调料
鸡精
8克
糖
12克
胡椒粉
5克
八角
6克
香叶
3克
蚝油
11克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟