美食

特色人参鸡

经典吉林菜式，人参鸡家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 433次浏览

📊 营养参考（每份）

106 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 290g

辅料

葱 21g

蒜 13g

青椒 31g

调料

盐 23g

料酒 25ml

生抽 30ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟