美食

红烧打糕

经典吉林菜式，打糕家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 165次浏览

📊 营养参考（每份）

281 热量 kcal

27 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 251g

鱼肉 430g

辅料

木耳 27g

土豆 23g

红椒 17g

葱 12g

调料

糖 24g

料酒 7g

盐 5g

味精 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟