美食

秘制松饼

精选吉林食材，松饼原汁原味

📍 ⏱️ 127分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 63次浏览

📊 营养参考（每份）

218 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

田鸡 456g

鲜虾 363g

辅料

青萝卜 79g

蒜苗 73g

空心菜 21g

调料

豆瓣酱 30g

丁香 5g

甜面酱 10g

孜然 31ml

料酒 24ml

黄酒 27g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 14分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 10分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 19分钟

5

大火收汁至浓稠

⏱️ 19分钟

6

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 14分钟

7

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 12分钟

8

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 2分钟