美食
清蒸打糕
吉林 名菜，打糕 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
438
热量
kcal
42
蛋白质
g
20
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
433克
鲈鱼
371克
辅料
姜
125克
土豆
135克
西红柿
117克
香菜
138克
调料
花椒
8克
香叶
2克
桂皮
6克
蚝油
14克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟