美食

清蒸打糕

吉林名菜，打糕传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 92分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 16次浏览

📊 营养参考（每份）

295 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 268g

牛肉 286g

辅料

葱 39g

红椒 18g

土豆 41g

调料

盐 22g

糖 24ml

料酒 18ml

糖 7g

胡椒粉 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟