美食

秘制辣白菜

吉林 名菜,辣白菜 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 307次浏览

📊 营养参考(每份)

514 热量 kcal
50 蛋白质 g
25 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 565克
虾仁 413克

辅料

萝卜 71克
莲藕 24克
土豆 70克
空心菜 75克

调料

黄豆酱 28毫升
酸菜 29毫升
老抽 8克
蚝油 13毫升

👣 制作步骤

1

鱿鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鱿鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟