美食

传统白肉血肠

吉林特色

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 98次浏览

📊 营养参考（每份）

139 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 307g

辅料

胡萝卜 47g

木耳 12g

红椒 21g

调料

胡椒粉 29ml

盐 18ml

味精 13ml

盐 16ml

盐 26ml

酱油 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 13分钟