美食
秘制人参鸡
吉林 传统美食，人参鸡 做法讲究
📊 营养参考（每份）
74
热量
kcal
7
蛋白质
g
3
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
262克
辅料
茄子
27克
空心菜
30克
调料
香醋
5克
蚝油
25克
花椒粉
7克
芝麻酱
37克
甜面酱
27克
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟