美食

清蒸白肉血肠

吉林经典美食，白肉血肠做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 481次浏览

📊 营养参考（每份）

392 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 405g

排骨 270g

豆腐 281g

辅料

姜 31g

蒜 11g

蒜 27g

青椒 21g

调料

胡椒粉 10ml

味精 30ml

糖 10g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟