美食

吉林人参鸡

经典吉林菜式，人参鸡家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 113分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 72次浏览

📊 营养参考（每份）

346 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 427g

鱼肉 357g

牛肉 214g

辅料

葱 17g

红椒 26g

青椒 21g

木耳 50g

调料

味精 20g

味精 28ml

老抽 10g

醋 16g

酱油 8ml

糖 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟