美食

特色朝阳碗坨

辽宁 名菜,朝阳碗坨 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 38分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 282次浏览

📊 营养参考(每份)

277 热量 kcal
27 蛋白质 g
13 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡心 595克
鱿鱼 452克

辅料

青萝卜 41克
莲藕 68克
茼蒿 34克
豆角 74克

调料

蚝油 21克
冰糖 4克
腐乳 38克
沙茶酱 26克
酸菜 37毫升
辣椒粉 14克

👣 制作步骤

1

鸡心洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡心大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟