美食

特色小鸡炖蘑菇

经典辽宁菜式，小鸡炖蘑菇家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 490次浏览

📊 营养参考（每份）

122 热量 kcal

11 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 276g

辅料

蒜 32g

洋葱 17g

胡萝卜 28g

香菇 44g

调料

味精 12ml

糖 6ml

料酒 12ml

味精 12g

酱油 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟