美食

特色盘锦河蟹

辽宁特色

📍 ⏱️ 142分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 226次浏览

📊 营养参考（每份）

392 热量 kcal

37 蛋白质 g

18 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 338g

猪肠 389g

辅料

木耳 29g

山药 72g

南瓜 67g

调料

咖喱 39g

香叶 35ml

鸡精 33g

咖喱粉 39g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 19分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 10分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 18分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 10分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 19分钟

6

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 11分钟

7

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 13分钟