美食

特色盘锦河蟹

辽宁 特色

📍 ⏱️ 142分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 237次浏览

📊 营养参考(每份)

380 热量 kcal
36 蛋白质 g
18 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

蟹肉 351克
大闸蟹 366克

辅料

土豆 130克
豆角 85克

调料

八角 3克
老抽 10毫升
生抽 30毫升
料酒 22毫升

👣 制作步骤

1

墨鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入墨鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟