美食

特色营口海鲜

地道辽宁风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 219次浏览

📊 营养参考（每份）

315 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 358g

鸭蛋 522g

鸡肉 352g

辅料

银耳 24g

香菇 36g

黄瓜 59g

韭菜 47g

调料

鸡精 19ml

花椒粉 6g

榨菜 9g

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 9分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 7分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 8分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 16分钟

5

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 5分钟