美食

红烧猪肉炖粉条

辽宁 名菜,猪肉炖粉条 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 204次浏览

📊 营养参考(每份)

589 热量 kcal
57 蛋白质 g
28 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 372克
猪里脊 465克

辅料

胡萝卜 33克
豆角 139克
茄子 84克

调料

生抽 16毫升
料酒 21毫升
老抽 12毫升
5克
八角 4克

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟