美食

红烧猪肉炖粉条

辽宁名菜，猪肉炖粉条传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 191次浏览

📊 营养参考（每份）

264 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 348g

辅料

胡萝卜 45g

蒜 33g

青椒 30g

洋葱 11g

调料

生抽 22ml

料酒 29g

盐 21g

鸡精 11g

醋 22g

酱油 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟