美食

特色本溪羊汤

辽宁传统美食，本溪羊汤做法讲究

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 149次浏览

📊 营养参考（每份）

633 热量 kcal

62 蛋白质 g

31 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊杂 307g

鲍鱼 386g

鱿鱼 533g

辅料

紫菜 62g

黄椒 63g

西兰花 25g

调料

草果 16g

花椒 19ml

花椒粉 3ml

味精 10g

黄酒 40ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 5分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 17分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 17分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 16分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 8分钟