美食
特色抚顺麻辣拌
精选辽宁 食材，抚顺麻辣拌 原汁原味
📊 营养参考（每份）
315
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑
576克
豆皮
312克
鸡蛋
327克
辅料
紫菜
39克
平菇
48克
西红柿
67克
调料
小茴香
6毫升
榨菜
6克
酱油
27克
醋
11克
黄豆酱
28毫升
腐乳
19毫升
👣 制作步骤
1
鹌鹑洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟