美食

特色锦州烧烤

特色辽宁地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 143分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 241次浏览

📊 营养参考（每份）

968 热量 kcal

92 蛋白质 g

46 脂肪 g

12 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 298g

牛蛙 287g

生蚝 325g

辅料

香菜 33g

红椒 24g

紫菜 31g

南瓜 51g

生菜 70g

调料

味精 36ml

花椒 7g

孜然 39ml

咖喱粉 31ml

红糖 15g

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 17分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 16分钟

5

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 20分钟