美食
特色奉天小馆
经典辽宁 菜式，奉天小馆 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
398
热量
kcal
39
蛋白质
g
20
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
441克
田鸡
531克
辅料
茄子
54克
空心菜
31克
土豆
23克
调料
香叶
3克
梅干菜
17毫升
胡椒粉
7克
花椒
2毫升
蜂蜜
9毫升
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄鳝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟