美食

特色那家馆白肉血肠

地道辽宁风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 137分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 283次浏览

📊 营养参考（每份）

284 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肚 570g

甲鱼 386g

辅料

苦瓜 30g

西红柿 64g

调料

鸡精 38g

咖喱粉 5g

蜂蜜 29ml

辣椒酱 24ml

甜面酱 8g

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 14分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 13分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 2分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 10分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 17分钟

6

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

7

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 5分钟

8

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 20分钟