美食

特色老山记海城馅饼

辽宁传统美食，老山记海城馅饼做法讲究

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 15次浏览

📊 营养参考（每份）

221 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 519g

辅料

蒜 64g

平菇 48g

卷心菜 64g

调料

花椒 24g

豆豉 5g

料酒 19ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 15分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 16分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 7分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 8分钟