美食

特色猪肉炖粉条

辽宁 名菜,猪肉炖粉条 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 74分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 193次浏览

📊 营养参考(每份)

291 热量 kcal
28 蛋白质 g
14 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 494克
猪里脊 326克

辅料

红椒 104克
木耳 136克
茄子 48克
香菜 59克

调料

桂皮 6克
香叶 4克
17克
4克
蚝油 13克

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟