美食

特色锅包肉

地道辽宁 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 52分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 266次浏览

📊 营养参考(每份)

752 热量 kcal
72 蛋白质 g
36 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 212g
鸡蛋 232g
螃蟹 274g

辅料

红椒 65g
13g

调料

鸡精 6ml
26ml
番茄酱 15ml
黄酒 10g
丁香 32ml
沙拉酱 9ml

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤,大火烧开

⏱️ 16分钟
2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 7分钟
3

大火收汁至浓稠

⏱️ 9分钟
4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 5分钟
5

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 13分钟
6

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 9分钟
7

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 7分钟
8

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 17分钟