美食

正宗老边饺子

地道辽宁风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 114次浏览

📊 营养参考（每份）

454 热量 kcal

43 蛋白质 g

21 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 423g

辅料

青椒 18g

红椒 12g

土豆 21g

洋葱 44g

调料

糖 16ml

胡椒粉 18g

料酒 24g

老抽 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 13分钟