美食

传统朝阳碗坨

辽宁经典美食，朝阳碗坨做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 208次浏览

📊 营养参考（每份）

222 热量 kcal

21 蛋白质 g

11 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 263g

鲍鱼 582g

辅料

银耳 69g

韭菜 41g

黄瓜 39g

调料

黄豆酱 24g

花椒粉 39ml

蚝油 3ml

咖喱粉 34ml

沙拉酱 4g

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 8分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 3分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 11分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 20分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 12分钟