美食

传统盘锦河蟹

精选辽宁 食材,盘锦河蟹 原汁原味

📍 ⏱️ 130分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 95次浏览

📊 营养参考(每份)

228 热量 kcal
22 蛋白质 g
11 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 442克
大闸蟹 433克

辅料

86克
白菜 119克

调料

香叶 2克
鸡精 7克
老抽 10毫升
料酒 17毫升
八角 3克

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟