美食

清蒸老边饺子

经典辽宁 菜式,老边饺子 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 329次浏览

📊 营养参考(每份)

427 热量 kcal
42 蛋白质 g
21 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 413克
饺子皮 416克

辅料

48克
香菜 12克
20克

调料

料酒 21毫升
老抽 15毫升
蚝油 10克
胡椒粉 4克
鸡精 8克

👣 制作步骤

1

猪肉处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

辅料切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将猪肉放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟