美食

经典猪肉炖粉条

经典辽宁菜式，猪肉炖粉条家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 102分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 74次浏览

📊 营养参考（每份）

436 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 295g

豆腐 470g

牛肉 285g

辅料

姜 14g

香菇 19g

胡萝卜 50g

红椒 22g

调料

料酒 14ml

盐 14g

胡椒粉 20g

老抽 16g

醋 27g

鸡精 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟