美食

传统抚顺麻辣拌

辽宁 特色

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 243次浏览

📊 营养参考(每份)

136 热量 kcal
13 蛋白质 g
6 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 175克
田鸡 201克

辅料

荷兰豆 20克
平菇 57克

调料

榨菜 20毫升
泡菜 16毫升
白糖 32克
白醋 17毫升

👣 制作步骤

1

草鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入草鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟