美食

传统辽菜

辽宁经典美食，辽菜做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 63次浏览

📊 营养参考（每份）

270 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 410g

鸡心 441g

鲫鱼 182g

辅料

黄瓜 45g

青椒 23g

莲藕 38g

空心菜 51g

调料

红糖 28g

冰糖 25g

酸菜 40g

香叶 23g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 6分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 6分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 7分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 16分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 9分钟

6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 12分钟