美食

传统辽菜

辽宁 经典美食,辽菜 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 74次浏览

📊 营养参考(每份)

269 热量 kcal
26 蛋白质 g
13 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 410克
鸡心 441克
鲫鱼 182克

辅料

黄瓜 45克
青椒 23克
莲藕 38克
空心菜 51克

调料

红糖 28克
冰糖 25克
酸菜 40克
香叶 3克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟