美食

传统杨家吊炉饼

辽宁名菜，杨家吊炉饼传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 133分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 151次浏览

📊 营养参考（每份）

999 热量 kcal

98 蛋白质 g

49 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 486g

贝类 492g

鲜虾 494g

辅料

四季豆 50g

海带 26g

调料

咖喱粉 5g

八角 30ml

丁香 7ml

红酒 10g

香叶 13ml

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 19分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 11分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 14分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 9分钟