美食

清蒸锅包肉

辽宁 名菜,锅包肉 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 105分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 416次浏览

📊 营养参考(每份)

336 热量 kcal
32 蛋白质 g
16 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

305克
鲈鱼 308克

辅料

81克
香菇 148克
黄瓜 130克

调料

料酒 29毫升
八角 3克
蚝油 16克
鸡精 6克

👣 制作步骤

1

猪肉处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

辅料切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将猪肉放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟