美食
传统马家烧麦
辽宁 特色
📊 营养参考（每份）
526
热量
kcal
51
蛋白质
g
25
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肠
492克
龙虾
349克
鳜鱼
164克
辅料
紫菜
71克
茼蒿
78克
山药
20克
韭菜
20克
豌豆
20克
调料
胡椒粉
8克
料酒
35毫升
生抽
39克
👣 制作步骤
1
猪肠处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肠翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟